Die Ziegelhütte liegt am Waldrand über Zürich-Schwamendingen und ist eine charmante und beliebte Landbeiz mit einem grossen Biergarten, diversen sehr schönen Innen- und Aussenräumen und einem eigenen Gemüsegarten. Wir sind bekannt für unsere aussergewöhnlichen Bankette und Events und bieten eine hervorragende Küche handwerklicher Machart auf Basis regionaler und saisonaler Produkte.

Wir bieten ein Junior Chef de Service-Praktikum (80-100%) für 6-8 Monate

Bei uns kannst du in den verschiedensten Bereichen Erfahrungen sammeln. Im à-la-carte-Restaurant bist du für die Tagesabrechnung und die Schlussarbeiten verantwortlich, du leitest kleinere Bankette und bist die rechte Hand unserer Anlassleiterin für grosse Bankette und Events im schönsten Biergarten von Zürich. Während deiner Praktikumszeit bietet sich dir auch die Möglichkeit, Einblick in die F&B- und Salesabteilung zu nehmen.

Brennst auch du für die Gastronomie? Hast du Lust, deine Fähigkeiten und deine Persönlichkeit in einen spannenden Betrieb einzubringen? Dann freuen wir uns auf deine vollständige Bewerbung an Rose Lanfranchi (Inhaberin) unter hr@wirtschaft-ziegelhuette.ch