Management Praktikant F&B

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Website Volkshaus Basel Betriebs AG

Das Volkshaus Basel im Herzen von Kleinbasel wurde Anfang März 2012 neu eröffnet und wurde in mehreren Bauetappen von den Architekten Herzog & de Meuron umfassend renoviert. Der À la Carte-Betrieb umfasst eine klassische Bar, eine französische Brasserie und einen von Bäumen bedeckten Innenhof. Die drei grossen Säle werden vom hauseigenen Bankettservice bedient und als Veranstalter von Konzerten und Events bespielt unser Eventteam die eigenen Säle anhand eines Monatsprogramms mit kulturellen Inhalten.

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Management Praktikant F&B

 

Aufgabenbereich:

-Operative Unterstützung des F&B Leiters
-Selbständige Leitung der Events und Organisation von Meetings
-Leitung von Grossanlässen (bis zu 1‘300 Gästen) in Zusammenarbeit mit dem Supervisor
-Vertretung des Chef de Service bei Abwesenheiten
-Mithilfe bei der Optimierung des Tagesablaufs der Brasserie und Bar
-Aktive Gästebetreuung

Dein Profil:

Du bist Student an der Hotelfachschule und liebst neue Herausforderungen. Mit deiner motivierten und humorvollen Art zauberst du unseren Gästen ein Lächeln ins Gesicht und liest Ihre Wünsche von den Lippen ab. Du bist äusserst dienstleistungsorientiert, trittst selbstbewusst auf und bist dir deiner Verantwortung bewusst. Die Einsatzzeiten können je nach Auslastung variieren.

 

Wir bieten ein interessantes und abwechslungsreiches Praktikum in einem trendigen Gastro- und Eventkomplex in der Kulturstadt Basel mit einem hochmotivierten Team.

 

Wir freuen uns auf deine vollständigen Bewerbungsunterlagen per eMail.

 

Volkshaus Basel Betriebs AG

Human Resources
Rebgasse 12-14
CH-4058 Basel
jobs@volkshaus-basel.ch

www.volkshaus-basel.ch

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