Assistant Restaurantmanager (m/w)

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  • Vollzeit
  • Zermatt

Website THE OMNIA Mountain Lodge

Wir suchen für unser 1* Michelin Restaurant ab Juni 2020 einen motivierten und kompetenten Nachfolger für unseren Assistant Restaurant Manager (m/w)

Ihre Aufgaben
– Unterstützung und Stellvertretung der Restaurant Leitung
– Mitarbeit im F&B Controlling und Administration
– Führen einer eigenen Station
– Professionelle Betreuung unserer internationalen und nationalen Gästen
– Tägliche Sicherstellung der Einhaltung unserer hohen Standards
– Verkauf und Aussprechen von Empfehlungen
– Umsetzen von Trainings für den fachlichen sowie persönlichen Fortschritt der Mitarbeiter

Ihr Profil
– Erfolgreiche abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie sowie mehrere Jahre Berufserfahrung in einer ähnlichen Position
– Ausgezeichnete Kenntnisse im Bereich Wein und Spirituosen
– Sehr gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch (Französisch von Vorteil)
– Ein besonderes Gespür für Qualität und den Blick fürs Detail
– Sicheres und kompetentes Auftreten
– Eine herzliche und kompetente Gästebetreuung
– Strukturierte Arbeitsweise und ein hohes Mass an Belastbarkeit

Wir bieten
– Junges und motiviertes Team
– Positionsgerechte Entlöhnung
– Angenehmes Arbeitsklima
– Einzigartiger Arbeitsplatz mit hochstehenden Arbeitsmaterialien
– Massgeschneiderte Uniform vom hauseigenen Designer
– Umfassende Einschulung und Crosstrainings bei Eintritt
– Regelmässige Mitarbeiterschulungen und professionelle Trainings
– Eine spannende und verantwortungsvolle Aufgabe in unserem Serviceteam in einem der besten Hotels der Schweiz
– Einen Arbeitsort von Weltruf mit vielseitigen Freizeitmöglichkeiten in den Schweizer Alpen

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann zögern Sie nicht, uns Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen, einschliesslich Lebenslauf mit Foto und Arbeitszeugnissen, zukommen zu lassen.

Hotel THE OMNIA
Frau Noëlle Séquin
Auf dem Fels
3920 Zermatt

027 966 71 03
hr@the-omnia.com

To apply for this job email your details to hr@the-omnia.com