Stv. Leiterin/Leiter à la carte

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Die unterhaltsamste Klosteranlage der Schweiz

Die Kartause Ittingen – ein ehemaliges Kloster – zählt heute zu den führenden 3 Sterne Superior Seminar- und Kulturzentren der Schweiz. Unseren Gästen steht ein Hotel mit 68 Zimmern, ein Restaurant, eine Bar im ehemaligen Ochsenstall, diverse Eventlocations mit rund 1’000 Plätzen und 25 Seminarräume mit bis zu 450 Plätzen zur Verfügung. In einzigartiger historischer Umgebung bieten wir einen unvergleichlichen Rahmen für vielfältige gesellschaftliche und kulturelle Anlässe. Neben dem Gastwirtschaftsbetrieb führt die Kartause Ittingen einen Gutsbetrieb mit Weinbau, Metzgerei, Fischzucht, Gärtnerei und Käserei sowie einen Heim- und Werkbetrieb für betreute Mitarbeitende. Sie beherbergt zudem zwei Museen und die Bildungsstätte „tecum“. In der Restauration verarbeiten und servieren wir über 200 Produkte von höchster Qualität aus dem eigenen Gutsbetrieb. Die Kartause Ittingen wurde von 2014 bis 2018 jährlich von HolidayCheck zum TopHotel ausgezeichnet. Von ICOMOS Suisse wurden wir anlässlich der Wahl „Historisches Hotel/Historisches Restaurant des Jahres“ mit dem Spezialpreis 2019 beehrt.

Für die Sommersaison von Mai bis Oktober 2019 (oder nach Vereinbarung) suchen wir im Rahmen eines Kaderpraktikums eine/n stv. Leiterin/Leiter à la carte für unser Restaurant Mühle mit Gartenwirtschaft.

Für diese Stelle wenden wir uns an eine gewinnende Persönlichkeit, deren Herz für die Gastronomie schlägt und die ihre Praxiserfahrung in einem der vielseitigsten Gastrobetriebe der Schweiz einsetzen und erweitern möchte. Sie sammeln Führungserfahrung und geniessen selbstständiges Arbeiten in einem sehr professionellen, gästeorientierten und motivierten Team. Neben einer abwechslungsreichen und spannenden Aufgabe in einem tollen Arbeitsklima stellen wir Ihnen bei Bedarf auch ein Personalzimmer zur Verfügung.

Wir freuen uns und sind gespannt auf Ihre Bewerbung mit Bild.

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