Junior Chef de Service 100%

Claim this listing
  • Praktikum
  • Anywhere

Website Stiftung Kartause Ittingen Stiftung Kartause Ittingen

Die unterhaltsamste Klosteranlage der Schweiz

Die Kartause Ittingen – ein ehemaliges Kloster – zählt heute zu den führenden Seminar- und Kulturzentren der Schweiz. Sie wurde bereits fünfmal in Folge von HolidayCheck zum Top-Hotel ausgezeichnet und erhielt im 2019 den Spezialpreis „Historisches Hotel/Restaurant des Jahres“. Unseren Gästen stehen ein 3-Sterne-Superior Hotel mit 68 Zimmern, ein Restaurant mit einer der schönsten Gartenwirtschaften der Region, sieben Banketträume, eine Bar im ehemaligen Ochsenstall und weitere Event-Locations mit insgesamt rund 1’000 Plätzen sowie 25 Seminarräume zur Verfügung. Neben dem Gastwirtschaftsbetrieb führt die Kartause Ittingen einen Gutsbetrieb mit Weinbau, Metzgerei, Fischzucht, Gärtnerei und Käserei sowie zwei Museen und ein Angebot für Betreutes Arbeiten und Wohnen. Auf der Speisekarte finden über 200 Produkte von höchster Qualität aus dem eigenen Gutsbetrieb Verwendung.

Wollen Sie als ausgebildete/r Restaurationsfachfrau/-mann EFZ oder Absolvent/in einer Schweizerischen Hotelfachschule Verantwortung in unserem vielseitigen Unternehmen übernehmen?

In dieser spannenden Funktion obliegt Ihnen die Planung und Durchführung eines reibungslosen Serviceablaufs an der Front. Sie optimieren die Auslastung des Restaurants durch die geschickte Pflege des Reservationstools Aleno inklusive Platzierung der Gäste. Die Mithilfe/Ablösung an der Bar sowie die gelegentliche Übernahme der Bankettleitung gehören ebenso zu dieser vielseitigen Tätigkeit. Sie sind es gewohnt, eigenständig und verantwortungsvoll zu handeln. Sie schätzen den Kontakt zu den unterschiedlichsten Gästen und zeichnen sich als ausgeglichene, herzliche und verkaufsorientierte Gastgeber-Persönlichkeit aus. Sie sind motiviert und möchten in Ihrer Karriere einen Schritt weiterkommen und erste Führungserfahrungen sammeln. Abend- und Wochenendeinsätze sowie teilweise Dienste mit Zimmerstunden passen zu Ihrem Lebensrhythmus. Dann sollten wir uns kennenlernen!

Wir bieten Ihnen eine abwechslungsreiche Aufgabe in einem eingespielten Team mit spürbar positiven Arbeitsklima. Entwickeln Sie sich weiter in einem sehr gut funktionierenden Betrieb mit einem facettenreichen Angebot. Auf Sie wartet eine spannende Herausforderung an einem aussergewöhnlichen Ort.

Stellenantritt ist per sofort oder nach Vereinbarung.

Interessiert? Wir freuen uns auf Ihre kompletten Bewerbungsunterlagen mit Foto.

Vorname
Nachname
Email
Maximum file size: 128 MB.
Maximum file size: 128 MB.
Maximum file size: 128 MB.
Maximum file size: 128 MB.