Stv. Leitung Restauration ab Mitte Juli 2019

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Website Schloss Hünigen

Das ****Schloss Hünigen mit 49 Zimmern und Junior Suiten, einzig

Ihre Aufgaben

Sie leiten das Restaurantteam bei Abwesenheit der Restaurationsleitung
Sie betreuen das Restaurant, Bankette und Anlässe sowie Caterings
Sie sind mitverantwortlich für die Führung und Betreuung der Lernenden
Sie unterstützen unsere Bankettabteilung beim Planen und Betreuen sämtlicher Anlässe und Events
Sie überwachen sämtliche Serviceabläufe im Restaurant
Sie sind für den Einkauf Beverage mitverantwortlich
Sie zeichnen verantwortlich für die Sicherung der Qualitätslabel QQ
Sie arbeiten aktiv an der Front mit und sind Gastgeber vor Ort

Ihr Profil

Sie sind Eidg. Dipl. Restaurationsfachfrau/Mann
Sie haben bereits in renommierten Betrieben Erfahrungen sammeln können
Sie sind eine gewinnende und charmante Gastgeberpersönlichkeit
Der nahe Kontakt zu den Gästen ist Ihnen sehr wichtig
Sie sind eine Person, die gerne in der Operative tätig ist
Sie sind ein Teamplayer und denken über die Departemente hinaus
Durchschnitt ist Ihnen nicht würdig – sie wollen mehr
Sie haben das Auge für Schönheit und Detailpflege
Ihr Führungsstil ist klar, deutlich, gut organisiert und herzlich
Sie sprechen fliessend Deutsch sowie Englisch. Französisch erwünscht
Im Umgang mit der üblichen IT sind sie vertraut

Wir bieten Ihnen

Ein junges und dynamisches Team
Eine vielfältige und interessante Tätigkeit an einem aussergewöhnlich schönen Ort
Selbstständigkeit und Entwicklungsmöglichkeiten
Ein offenes und kollegiales Umfeld
Einen modernen Arbeitsplatz in einem überschaubaren Rahmen
Sehr gut planbare Arbeitseinsätze geprägt durch das Seminar- und Bankettgeschäft

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre schriftliche Bewerbung:
SCHLOSS HÜNIGEN

Freimettigenstrasse 9

3510 Konolfingen

Schweiz

 

Ihre Ansprechperson:

Mario Bucher – Gastgeber & Direktor

E-Mail: mario.bucher@schlosshuenigen.ch

Internet: www.schlosshuenigen.ch

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