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Praktikant/in Service (m/w) 100%, Restaurant Zur Werkstatt

1. PRAKTIKUM
  • 1. PRAKTIKUM
  • Luzern
  • Inserateart (es muss eine Art ausgewählt werden): 1. Praktikum (Kostenlos)

Webseite Restaurant Zur Werkstatt AG

Im Restaurant Werkstatt in der Luzerner Neustadt heisst das Motto: Machen. Fühlen. Geniessen. Echt. Bei uns kommt nur auf den Tisch, was uns selbst auch Freude macht. Frisch zubereitet, kreativ interpretiert und anders präsentiert, das ist unsere Handschrift. Egal ob Brunch, mittags oder abends, der Besuch in der Küche gehört dazu. An der Bar zelebrieren wir die hohe Kunst der Getränkekunde mit Cocktail mixen, Kaffee vom Barista und Weinempfehlungen. Hobbyköche dürfen in der Küchenwerkstatt an den Herd. Aber auch Geniesser kommen auf ihre Kosten und dürfen sich aus der offenen Küche und von unseren Profibarkeepern verwöhnen lassen. Mittags holen sich unsere Gäste die Hauptspeise gleich selbst in der Küche, abends überraschen wir mit unserem Menu an der Genussbank und mit dem Samstagsbrunch lässt es sich wunderbar ins Wochenende starten. Unsere Gäste schätzen das innovative Gastronomiekonzept mit bis zu 60 Plätzen in einer gemütlichen Werkstatt-Atmosphäre.
Wir suchen per sofort oder nach Vereinbarung einen:

Servicepraktikanten (m/w/d) 100%

Zu Ihrem Aufgabengebiet gehört:

–          Selbstständige Gästebetreuung in Ihrer Service-Station im „à la carte“ Betrieb

–          Unterstützung bei der Durchführung von Banketten und Events wie bspw. der Werkstatt-Party

–          Durchführung von Cocktailworkshops nach interner und externer Ausbildung (nach Absprache)

–          Tägliche „Mise-en-Place“ Arbeiten zur Sicherstellung des Tagesbetriebes

–          die Einhaltung des Hygienekonzeptes nach HACCP

 

Wir freuen uns, wenn Sie:

–          Qualitätsbewusstsein haben und die Freude an einer innovativen Gastronomie mit uns teilen

–          eine charismatische / authentische Persönlichkeit sind und gerne im Team arbeiten

–          mit Engagement an diese herausfordernde Aufgabe herangehen und sich weiterentwickeln

–    ein Servicepraktikum im Rahmen ihrer Ausbildung an einer schweizerischen Hotelfachschule suchen

 

Wir bieten:

Bei uns finden Sie eine vielseitige Aufgabe in einem unverwechselbaren Konzept im Herzen von Luzern. Sie haben die Möglichkeit, Ihre Erfahrungen im Service auszubauen und neue Kompetenzen zu erwerben. Wir sind ein junges, aufgestelltes und eingespieltes Team und bieten unseren Gästen ein einzigartiges Genuss-Erlebnis.

 

Wenn Ihr Herz genauso für die Gastronomie schlägt wie unseres Freuen wir uns auf Ihre elektronische Bewerbung an Jasmin Platz, Betriebsleiterin, gastgeber@zurwerkstatt-lu.ch

Sie können sich auf diese und andere Stellen mit Ihrem Online-Lebenslauf bewerben. Klicken Sie auf den unten stehenden Link, um Ihren Online-Lebenslauf einzureichen und Ihre Bewerbung per E-Mail an diesen Arbeitgeber zu senden.

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