Das Restaurant Theater Casino Bar & Lounge in Zug ist eines der Standbeine der GAMMA Gruppe. Genau wie die weiteren einzigartigen Gastronomie-Unternehmen (GAMMACATERING AG, Zunfthaus zur Saffran in Zürich und die HAUTE SA in Zürich) planen und realisieren wir unvergessliche kulinarische Erlebnisse in einmaligem Ambiente. Massgeschneiderte Konzepte werden in handwerklicher Perfektion innovativ, detailtreu, zuverlässig und mit leidenschaftlichem Gastgebertum umgesetzt. Die stetige Suche nach Neuem, spannende Konzeptions- und Gestaltungsarbeiten, herausfordernde Projekte, eine starke Feedbackkultur und unkomplizierte, moderne Teamarbeit sind bei uns Alltag – denn unser Ziel ist, die Gäste zu begeistern.

Bereit für deine nächste Herausforderung? Per sofort oder nach Vereinbarung vergeben wir ein

Kaderpraktikum in der Restaurationsleitung (a) 100%

Deine Mission

• First class service: Unterstütze die Geschäftsleiterin bei der Führung des Restaurants mit a la Carte Betrieb.
• Alles im Griff: Erstelle die Dienstpläne der Mitarbeitenden, um eine reibungslose Kommunikation sicherzustellen und den Betrieb zu koordinieren.
• Flüssige Perfektion: Übernimm die Verantwortung für Getränkebestellungen und führe monatliche Inventuren durch, um sicherzustellen, dass unser Sortiment immer perfekt ist.
• Team-Inspiration: Hilf bei der Führung des Service-Teams mit und bringe mit ihnen die Augen der Gäste zum Leuchten.
• Kreativer Gestalter: Bringe deine kreativen Ideen ein und gestalte zusammen mit der Geschäftsleiterin und unserem Küchenchef die Menükarten.
• Schatzmeister: Programmiere das Kassensystem TC POS in Zusammenarbeit mit der Geschäftsführerin.

Wir bieten

• Ein dynamisches Team von Gleichgesinnten: Bei uns wirst du von einem jungen, kreativen Team umgeben sein, welches deine Leidenschaft für die Gastronomie teilt.
• Jeder Tag ist eine kulinarische Reise: Unser Arbeitsalltag ist alles andere als gewöhnlich. Wir garantieren dir täglich neue Erlebnisse und eine Fülle von Genüssen.
• Weiterbildung, die vorankommt: Wir unterstützen deine berufliche Entwicklung. Du hast Zugang zu Weiterbildungen und die Möglichkeit, dein Können kontinuierlich zu erweitern
• Dein Leben, deine Regeln: Bei uns gibt es keine starren Arbeitszeiten! Mehrheitlich Dienst ohne Zimmerstunde und fixe Ruhetage während den Wintermonaten. Über Weihnachten / Neujahr bleibt die Zeit für Familie und Freunde reserviert, denn wir haben geschlossen.
• Exklusive Fringe Benefits: Genieße unsere attraktiven Zusatzleistungen.
• Ein Netzwerk, das die Tür zu neuen Möglichkeiten öffnet: Nutze die Gelegenheit zur Mitarbeit in unseren Partnerbetrieben und erweitere deinen Horizont.
• Einzigartiger Arbeitsplatz: Jeder Tag ist ein Highlight. Geniesse die atemberaubende Aussicht direkt am Zugersee.

Du bist ein begeisterungsfähiges Organisationstalent, kennst die neusten Trends und brennst für die Gastronomie? Du studierst an der Hotelfachschule und bringst sehr gute Deutsch- sowie gute Englischkenntnisse mit? Dann bewirb dich noch heute und werde Teil der GAMMA Familie! Wir freuen uns auf deine vollständigen Bewerbungsunterlagen per E-Mail an Riccarda Uhr: riccarda.uhr@theatercasino.ch

Weitere Informationen findest du auf unserer Webseite unter https://www.theatercasino.ch/kulinarik