Vier Tage Arbeit – drei Tage Erholung

Die Rüsterei ist ein eindrücklicher Ort: Erst Produktionsstätte, dann besetzte Industriezone und jetzt junge Gastronomie. Auf unserer Bühne spielen sich verschiedenste Szenen ab.

Mittags und abends zelebrieren wir im Grillrestaurant gehobene Kochkunst. Im Zentrum des Raumes steht eine imposante Bar, an der gepflegter Kaffeeservice und klassische Barkultur geboten werden. Die Kantine dient ganztags als Anlaufstation für den kleinen Hunger, den grossen Durst, das kompakte Budget oder das knappe Zeitfenster. Rasch und unkompliziert. Alles in einem Raum.

Neben dem täglichen Betrieb führen wir in den Etagen über uns, im Papiersaal und im Folium, diverse Catering Events durch und sind oft mit dem Rüsterei Foodtruck on Tour.

Deine Aufgaben:

– Akquisition und Betreuung der Bankett- sowie Cateringkunden
– Erstellen der Offerten und Auftragsbestätigungen sowie Planung, Organisation und Durchführung aller         Veranstaltungen
– Verantwortung für den reibungslosen und erfolgreichen Ablauf der Events vor Ort
– Einhaltung und Kontrolle des Budgets im Bereich Catering & Events
– Einsatzplanung der Bankettmitarbeiter-/innen sowie Aushilfskräften und Mitarbeiterführung vor Ort
– Aktive Unterstützung im Restaurant während den Hauptzeiten
– Weitere administrative Arbeiten

Dein Profil:

– Abgeschlossene Ausbildung in Gastronomie/Hotellerie und/oder Abschluss einer Hotelfachschule (ein  Kaderpraktikum in dieser Stelle ist auch möglich)
– Hohe Einsatzbereitschaft und Flexibilität
– Ausserordentlich hohe Kunden- und Serviceorientierung
– Organisationstalent mit sehr guten Deutsch- und Englischkenntnissen
– Gute EDV-Kentnisse
– Selbstständige Arbeitsweise und Gewissenhaftigkeit
– Kommunikative Persönlichkeit
– Verhandlungs- und stilsicheres Auftreten

Möchtest du gerne ein Teil der Rüsterei Familie werden?

Wir freuen uns auf deine komplette Bewerbung an:

Restaurant Rüsterei
z.H Corina Hess
Kalanderplatz 6
8045 Zürich

corina.hess@ruesterei.ch