Praktikum Küche (w/m)

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Webseite PILATUS-BAHNEN AG

Ihr Aufgabenbereich

  • Zubereitung der à la carte Gerichte sowie Tagesmenüs für die Restaurants im Hotel Pilatus-Kulm
  • Erstellen der Mise en Place für die kalte und warme Küche sowie den Abendservice
  • Mithilfe bei Banketten und Sonderveranstaltungen
  • Überwachen der Vorschriften gemäss Hygienekonzept
  • Übernahme von Spätdiensten (bedingt Übernachtung auf dem Berg)

Sie bringen mit

  • Studieren zurzeit an einer Hotelfachschule
  • Teamplayer und herzliche, kommunikative Persönlichkeit
  • Interesse, einen versierten Umgang mit Lebensmittel zu erlernen sowieFreude mit unserem Küchenteam kulinarische
  • Höchstleistungen für unsere Gästen aus aller Welt zu kreieren
  • Gute Deutsch- und/oder gute Englischkenntnisse, weitere Fremdsprachenkenntnisse von Vorteil

Wir bieten Ihnen

  • Interessantes und vielseitiges Praktikum
  • Mitarbeit in einer offenen Kultur und einem kollegialen Team
  • Vorwiegend Tagdienst und ca. zweimal wöchentlich Spätdienst mit Übernachtung auf dem Berg
  • Ein attraktives Gesamtpaket aus interessanten Mitarbeitervergünstigungen und Personalrabatten
Vorname
Nachname
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Maximale Dateigröße: 128 MB.
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