Koch/Jungkoch Köchin/Jungköchin

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  • Vollzeit
  • Riom/Graubünden
  • Bewerbung ist abgeschlossen

Webseite Nova Fundaziun Origen

Kulturfestival in den Bündner Bergen

Die Kulturstiftung Origen erschafft Kunst und Kultur in den Schweizer Hochalpen. Im Zentrum der Tätigkeit steht das Theater, das archaische Landschaften bespielt, temporäre Bühneninstallationen realisiert, mit Sprachen spielt, existentielle Themen neu interpretiert und international kooperiert.

Origen engagiert sich darüber hinaus für eine substantielle Entwicklung und eine lebendige Kultur in der alpinen Brache. Die Stiftung setzt sich für den Erhalt von wertvoller Bausubstanz ein, forscht zu kulturhistorischen Themen, unterhält kunsthandwerkliche Ateliers und gastronomische Einrichtungen, betreibt einen kleinen Verlag, erforscht neue Wohnformate und trägt wesentlich zur substantiellen und nachhaltigen Entwicklung einer der strukturschwächsten Regionen des Kantons Graubünden bei.

Origen und sein Gründer Giovanni Netzer wurden vielfach ausgezeichnet, u.a. mit dem renommierten Wakkerpreis für einen respektvollen Umgang mit dem gebauten Kulturerbe, mit dem grossen Kulturpreis der Bündner Regierung sowie mit dem Hans-Reinhardt Ring, der bedeutendsten Auszeichnung im Theaterleben der Schweiz.

Neben den diversen Veranstaltungslokalitäten bespielt die Nova Fundaziun Origen die Ustareia Tarastch und das Café Carisch im Bergdorf Riom. Origen sucht per sofort oder nach Vereinbarung:

KOCH | JUNGKOCH (100%)

KÖCHIN | JUNGKÖCHIN (100%)

Wir suchen eine engagierte Persönlichkeit, die sich gemeinsam mit dem Gastro-Team für die Angebotsgestaltung in der Ustareia Taratsch sowie an diversen Spielstätten verantwortet und das Restaurant zum kulinarischen Treffpunkt für MitarbeiterInnen, KünstlerInnen, Einheimische und Gäste aus der Region und darüber hinaus macht. Die Zubereitung von einfachen, originellen Speisen sowie die Präsentation derer ist Ihr zentrales Aufgabengebiet.

Folgende Voraussetzungen sollten Sie mitbringen:

·         Ausbildung als Koch/Köchin

·         Selbstständige Arbeitsweise und die Bereitschaft in Neben- und  Zwischensaisonen alleine zu kochen

·         Kenntnis der HACCP-Vorschriften

·         Kreativität und Offenheit für neue Ideen und deren Umsetzung

·         Verantwortungsbewusstsein, Durchhaltevermögen, hohe Sozialkompetenz und Flexibilität

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung mit Lebenslauf, Foto und Motivationsschreiben an: jobs@origen.ch

Bewerbungsfrist: 19. Mai 2019

Kontakt:                                 Auskunft:

Nova Fundaziun Origen      Stéphanie Del Curto

Pale Sot 6                               Mail:       jobs@origen.ch

7463 Riom

Schweiz

Weitere Informationen zu den Aktivitäten der Nova Fundaziun Origen sowie die Ausschreibung selbst finden Sie auf unserer Website www.origen.ch