ERFASSEN

Gastgeber/in und Leitung Gastronomie Mulegns (100%)

2. VOLLZEIT
  • 2. VOLLZEIT
  • Mulegns (GR)
  • Inserateart (es muss eine Art ausgewählt werden): 2. Vollzeit (Kostenpflichtig)
  • 30. November 2022

Webseite Nova Fundaziun Origen

Kulturfestival in den Bündner Bergen

Origen gehört zu den visionärsten, dynamischsten und vielfältigsten Kulturinstitutionen des Alpenraumes. Wir
spielen Theater in der grossen Landschaft, auf Alpenpässen, Staudämmen, Winterseen, immer im Dialog mit
der Natur. Unsere Bühnen beleben Burgen, Bauernscheunen, Bahnhöfe, Klosterkirchen, Zuckervillen. Wir
frönen dem Mythos und seiner zeitgenössischen Interpretation. Wir unterhalten Gesangsensembles und
kooperieren mit Opernhäusern und Tanzkompanien aus der ganzen Welt. Wir sind Gastgeber, wecken
historische Hotels aus dem Schlaf, bieten Künstlerresidenzen, erhalten den dörflichen Lebensraum. Unsere
Gastronomie schöpft aus der regionalen Tradition, interpretiert die Kunst der Zuckerbäcker neu, setzt auf
kulinarische Werkstätten, bringt Menschen an den gemeinsamen Tisch. Wir forschen in der Geschichte des
Tales, edieren Buchbände, beschäftigen uns mit der Kulturgeschichte des Reisens. Wir kooperieren mit
renommierten Universitäten wie der ETH und der HSG, konzertieren in akademischen Räumen, dozieren
kulturelles Engagement und entwickeln digitale Bauten von Weltformat. Wir setzen uns für den kreativen
Erhalt der alpinen Kulturlandschaft ein, retten sterbende Dörfer, schaffen neues Leben in der alpinen
Berglandschaft.

Für die Neueröffnung des Post Hotel Löwe und unser Sommercafé in der Weissen Villa in Mulegns suchen wir
per 1. Mai 2023 oder nach Vereinbarung eine/n

GASTGEBER/IN UND LEITUNG GASTRONOMIE (100%)

In dieser Funktion übernimmst Du innerhalb unseres Stiftungsumfeldes die operative Leitung eines
spannenden, vielseitigen Betriebes mit 10 aussergewöhnlichen Hotelzimmern und dem Restaurant im Post
Hotel Löwe sowie dem Zuckerbäckercafé in der Weissen Villa. Du repräsentierst unsere Betriebe in Mulegns
und verleihst ihnen als Gastgerber/in ein Gesicht.

In Deiner aktiven Mitarbeit im Betriebsalltag bearbeitest Du die Reservationen, empfängst die Gäste,
organisierst den Tagesablauf und übernimmst die Führung eines kleinen Teams von 5-6 Mitarbeitenden. Du
planst und überwachst das Betriebsbudget, übernimmst die anfallenden administrativen Aufgaben und bringst
Dich aktiv in die stetige Weiterentwicklung unseres Gastronomieangebotes ein.

Wir wünschen uns für diese Aufgabe eine herzliche, passionierte Gastgeberpersönlichkeit mit mehrjähriger
Berufserfahrung und engem Praxisbezug. Idealerweise verfügst Du über einen höheren Berufsabschluss in der
Hotellerie, der Gastronomie, im Facility Management oder einem ähnlichen Berufsfeld. Für den lebendigen
Alltag mit Gästen, Künstler und Mitarbeitenden sind sehr gute Deutschkenntnisse und gute Englischkenntnisse
erforderlich. Weitere Fremdsprachen (Italienisch, Französisch) sind wünschenswert.

Du findest bei uns ein lebendiges, innovatives Arbeitsumfeld und vielseitige Möglichkeiten zur
Weiterentwicklung. Gerne unterstützen wir Dich bei der Suche nach geeignetem Wohnraum. Als
Mitarbeiter/in profitierst du bei Origen von Vergünstigungen in den eigenen Gastronomiebetrieben und freiem
Zutritt zu unseren Aufführungen.

Wir sind offen für Stellenteilungen oder für eine Besetzung der Stelle durch ein Gastgeberpaar mit einem
erweiterten Aufgabenbereich. Bist Du bereit für eine neue Herausforderung in den Bündner Bergen?

Wir freuen uns auf Deine vollständige Bewerbung bis zum 30. November 2022 an jobs@origen.ch.

Kontakt:

Nova Fundaziun Origen, Pale Sot, CH-7463 Riom

Auskunft:

Monika Müller
Mail: m.mueller@origen.ch
Tel.: +41 79 646 72 42
Weitere Informationen zur Nova Fundaziun Origen findest du unter www.origen.ch.

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