Geschäftsleiter/in

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  • Temporär
  • Luzern
  • 31. Dezember 2019

Website Nordpol Luzern GmbH

Sommerbar NORDPOL - Herzstück an der Reuss

Seit Frühling 2017 steht die Sommerbar NORDPOL am Reusszopf in Luzern und wurde seither zum Herzstück dieses neuen Naherholungsraums. Eine wunderbare, kleine Oase am Stadtrand mit Spielplatz, Liegeflächen und Grillstellen – dies alles direkt am Ufer der Reuss. Im NORDPOL verzichten wir auf unnötige Transporte und setzen auf Hausgemachtes sowie Regionales von Kleinproduzenten. Per 17. Februar 2020 oder nach Vereinbarung suchen wir:

GeschäftsleiterIn 100% (jeweils März – Oktober)

Deine Aufgaben
Mitarbeitenden-Management:
· Zusammenstellung des Teams (Stellenbeschriebe verfassen, Rekrutierung, Einarbeitung der Mitarbeitenden)
· Leitung der Mitarbeitenden
· Erstellen von Dienstplänen und Koordination von Einsatzzeiten

Leitung Barbetrieb:
· Verantwortung für gastronomisches Angebot (Getränke und Speisen)
· Verantwortung für Einkäufe und Bestellwesen inkl. Controlling
· Kalkulation von Verkaufspreisen
· Verantwortung für Betriebsabrechnung und Einzahlungen

Leitung kulturelles Angebot, Standortgestaltung, Kommunikation:
· Programmverantwortung für kulturelle Aktivitäten und Events
· Gestaltung von Platz und Sommerbar
· Kommunikation auf Social Media

Deine Persönlichkeit
• kontaktfreudig, teamorientiert, flexibel und ausdauernd
• hohes Mass an Eigenverantwortung und Zuverlässigkeit
• Bereitschaft zur Identifikation mit dem Nordpol während einer intensiven Saison

Deine Kompetenzen und Interessen
• Erfahrungen in der Gastronomie (Leitende Funktion von Vorteil)
• Organisationstalent
• Allrounder Fähigkeiten
• Interesse an kulturellen Anlässen
• Autoprüfung von Vorteil

Unsere Stärken – deine Chance
• Der Nordpol ist mehr als eine Bar: In Zusammenarbeit mit der Gründungspartnerin WASSER FÜR WASSER (WfW) verbinden wir ressourcenschonendes Arbeiten mit sozialem Engagement und kulturellen Anlässen
• Regelmässiger Austausch und Begleitung durch Teilhaber ergänzt das kollegiale, auf Eigenverantwortung basierende Arbeitsverhältnis
• Wir bieten ein dynamisches Arbeitsumfeld in einer multi-kulturellen Umgebung
• Die Nordpol Sommerbar geht in die vierte Saison, somit können wir von Erfahrungen aus der erfolgreichen Startphase schöpfen

To apply for this job email your details to mail@nordpol.lu