Gastgeber*in / Betriebsleitung – 60-100%

Claim this listing
  • Vollzeit
  • Zürich

Website Neueröffnung Café Boy

Das legendäre Café Boy eröffnet Anfang September mit einem neuen Konzept.

Wir greifen die über 80-jährige Geschichte des Café Boy als Heimat der politischen Linken auf und gestalten einen kulinarischen, kulturellen und politischen Treffpunkt. Ein Ort des Austausches, des Zusammenkommens und Genusses. Für das Quartier und darüber hinaus.

Bist du voller Tatendrang, kulturell oder politisch interessiert und möchtest eine Neueröffnung mitprägen?

Dann sollten wir uns kennenlernen! Denn wir suchen nach Vereinbarung eine/n


Gastgeber*in / Betriebsleitung (60-100%)


Unser Betrieb:

·       7 Tage geöffnet (Montag bis Freitag: Mittag- und Abendservice / Samstag und Sonntag: Brunch- und Abendservice)

·       Kulturelle und politische Anlässe in den zum Haus gehörenden Sitzungsräumen

Dich erwartet:

·       Mitgestaltung und Aufbau eines neuen Betriebes inkl. Angebotsplanung, Prozesse, Lieferanten

·       Verantwortung für die gesamten Betriebsabläufe

·       Mitarbeiterführung und -schulung sowie Mitarbeiter Einsatzplanung

·       Gästebetreuung während dem täglichen Einsatz im Restaurant

·       Ausführung diverser administrativer Tätigkeiten (Tagesabrechnungen, Korrespondenz, Bestellwesen, etc.)

·       Reservations- und Feedbackmanagement

Wir erwarten:

·       Ausbildung und mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie

·       Du bist gerne an der Front, offen im Kontakt mit Menschen und ein/e Gastgeber*in mit Herzblut

·       Du weisst bereits was es heisst ein Team zu führen und hast Lust auf Augenhöhe mit den Mitarbeitenden das Café Boy neu aufzubauen

·       Du interessierst dich über den Tellerrand hinaus für Nachhaltigkeit

Das Café Boy soll ein lebendiger Mikrokosmos werden, geprägt von Dir und allen die sich entscheiden ein Teil dieser neuen Idee zu werden.

Bist du mit an Bord?

Bitte melde dich mit deinem Lebenslauf und einigen Gedanken zu deiner Motivation oder auch mit offenen Fragen bei:

Vivien Jobé, Projektleitung Neueröffnung
vivien@wzgm.ch / 079 548 56 30

Vorname
Nachname
Email
Maximum file size: 128 MB.
Maximum file size: 128 MB.
Maximum file size: 128 MB.
Maximum file size: 128 MB.