Betriebsleiter

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  • Praktikum
  • Andermatt
  • 24. Dezember 2019

Website Mountain Food by SkiArena Andermatt Sedrun

Die Gastronomie-Abteilung der SkiArena Andermatt Sedrun

Möchtest Du dort arbeiten, wo andere am liebsten ihre unbeschwerten Stunden verbringen?

Möchtest Du einen Bestandteil eines motivierten Teams in einem ständig wachsenden Skigebiet sein? Wenn ja, dann bist Du bei uns am richtigen Ort: Die neue SkiArena Andermatt-Sedrun wurde zum grössten Skigebiet der Zentralschweiz und dank der Vielfältigkeit und Schneesicherheit zu einem der attraktivsten der Schweiz!

Beweise dich als Betriebsleiter! Im Kader-Praktikum oder als Abgänger. 

– Hotel mit 20 Zimmern

– Restaurant 80 Indoor Plätze

– Restaurant  Terrassen Plätze

 

Deine Herausforderungen im Betrieb:

– Weiterentwicklung und Optimierung des Konzeptes

– Planen und Umsetzen von Events im Betrieb

– Qualitätssicherung der Produkte, Dienstleistungen und der Philosophie des Betriebes

– Optimieren und Sicherstellung der reibungslosen Abläufe

– Einhaltung und Kontrolle der Hygiene-Richtlinien

–  Warenbewirtschaftung

–  Annahme und Bearbeitung von Reservationen für Hotel und Restaurant

–  Einarbeitung, Schulung, Förderung und Unterstützung sowie Führung der rund 10 Mitarbeiter

–  Einsatzplanung und Kontrolle sowie Bearbeitung der Zeiterfassung im Eurotime

–  Unterstützung der anderen Betriebsleiter sowie der dazugehörigen F&B Outlets nach Bedarf

– Tagesabschlüsse erstellen.

– Mitarbeit an Projekten der MountainFood

Wir bieten Dir unter anderem:

– Ausserordentliche Entwicklungsmöglichkeiten

– Die gratis Saisonkarte für die SkiArena

– Gratis Parkplatz

– Eine Unterkunft, falls gewünscht.

– Diverse Vergünstigungen und Benefits in Andermatt und der Welt! (Hotels, Skischulen, Sportgeschäfte, Restaurants, Golfplatz)

Bist Du eine aufgestellte, motivierte und sympathische Persönlichkeit, welche es liebt, die Gäste zu verwöhnen? Dann ist eine Saisonstelle in unserem Bergbetrieb genau das Richtige für Dich.

Für weitere Informationen steht dir Andreas Watt, COO MountainFood unter 0764783533 oder a.watt@mountainfood.ch gerne zur Verfügung.

Wir freuen uns auf Deine vollständigen elektronischen Bewerbungsunterlagen mit Foto an:

jobs@skiarena.ch

To apply for this job email your details to jobs@skiarena.ch