Service-Praktikant/in

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  • Praktikum
  • Bern

Website Landgasthof Schönbühl

Sie sind in Ausbildung an einer anerkannten Schweizer Hotelfachschule und möchten Ihr theoretisches Fachwissen ab Sommer 2020 oder nach Vereinbarung in die Praxis umsetzen?

Idealerweise bringen Sie bereits Kenntnisse der Gastronomie mit und sind interessiert daran, Ihre Gastgeber-Qualitäten täglich zu üben und im Berufsalltag umzusetzen. Als motivierte und begeisterte Persönlichkeit packen Sie gerne an. Sie arbeiten im Team oder selbstständig sowie mitdenkend und möchten Ihr bereits erworbenes Wissen einbringen und anwenden. Ihr Auftreten ist gepflegt und zuvorkommend und Sie lieben den Umgang mit Gästen.

Aufgabenbereiche:

• Mithilfe eines fachgerechten Speise- und Getränkeservices gemäss den Landgasthof-Standards
• Betreuung der Gäste vom Empfang bis zur Verabschiedung
• Vorbereiten der nötigen Mise en place für einen reibungslosen Serviceablauf
• Mithilfe beim Bankett- und Seminarservice (Mise en place, Service und Nachbereitungsaufgaben)
• Vorbereiten von Seminarräumlichkeiten
• Führen einer eigenen Station mit Unterstützung

To apply for this job email your details to r.eckert@gasthof-schoenbuehl.ch