Ab Saison 2024 suchen wir eine neue
Betriebs-/Geschäftsleitung 100%(Februar – November)
Du suchst eine neue Herausforderung mit viel Verantwortung und möchtest deinen eigenen Betrieb führen? Du bist
eine aufgestellte, motivierte, pflichtbewusste und gästeorientierte Persönlichkeit und verzauberst die Gäste mit deinem
Charme und viel Herzlichkeit? Du fühlst dich sicher im Kontakt mit Gästen, bringst eigene Ideen mit ein, bist kreativ,
flexibel und motivierst mit Freude dein Team? Du bewahrst in hektischen Situationen einen kühlen Kopf? Neben guten
Deutschkenntnissen sind Englisch und Französisch sowie ein Führerausweis B von Vorteil.
Selbständigkeit, gute Umgangsformen sowie ein gepflegtes Erscheinungsbild setzen wir voraus.
Dein Aufgabengebiet
• Herzliche Betreuung der Gäste, Lieferanten & Mitarbeiter
• Angebotsgestaltung & -planung
• Administrative Arbeiten: E-Mail-Betreuung, Website, Social Media, Budgetierung, Eventmanagement, Telefonate mit
Gästen, Lieferanten & Partnern, Betreuung Gruppenanfragen, Hauptverantwortung Bargeldwesen vor Ort,
Einzahlungen & Münzbeschaffung, Controlling, Auswertungen
• Mitarbeiterwesen: Stundenkontrolle, Mitarbeiterplanung, Lohnbuchhaltung, Einstellungsgespräche, Probearbeiten,
Vertragswesen, Mitarbeiterschulungen inkl. Schulungsmaterial, Mitarbeitergespräche und Mitarbeiterzeugnisse
• Operative Mitarbeit vor Ort beim Tagesgeschäft – Alle Schichten, ob Tag, Teil oder Spätschicht
• Zubereiten der Getränke, von Essen, Bedienen der Kasse, Abräumen, Abwaschen, Aufräumen und Säubern der
Tische, Entsorgung
• Selbständiges Öffnen und Schliessen der Buvette, inkl.Tagesabrechnung / Monatsabschluss und dessen Buchführung
• Verantwortung für einen reibungslosen und fachlich korrekten Arbeitsablauf, Gäste-Feedbackmanagement
• Vertretung Küche Buvette bei Abwesenheit
• Bestellwesen / Lagerbewirtschaftung
• Wetterhauptverantwortung
• Regelmässiger Austausch mit der Gemeinde als Vermieter und dem Pächter, Hotel Restaurant Chartreuse
Wir bieten dir:
• Angemessene Entlöhnung
• Flexible Arbeitszeiten mit oder ohne Zimmerstunde (selbst planbar)
• Ein großartiges Arbeitsklima mit coolem Team
• Herrlicher Arbeitsplatz direkt am See umgeben schönster Bergwelt und Bademöglichkeit in der Pause
• Entwicklungsmöglichkeiten, interessante und verantwortungsvolle Arbeiten
• Sonderkonditionen bei privatem Besuch in all unseren Betrieben
• Diverse Mitarbeiterbenefits
Haben wir dein Interesse geweckt? Dann zeig uns mit deiner schriftlichen Bewerbung inkl. Lebenslauf & Arbeitszeugnissen
per E-Mail, dass du für uns die richtige Person bist! Mir fröiä üs vo dir zläsä!
Pascal Sonderegger & Crew Buvette am See