Praktikant/in Service

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  • Praktikum
  • Luzern
  • 31. August 2019

Website Hotel Restaurant Balm

Wir sind ein junges, motiviertes Team und führen am Stadtrand von Luzern ein familiäres Kleinhotel mit einem Spezialitätenrestaurant & einem Bistro.

 

Wir suchen einen/eine
Praktikant/in Service

 

Wir brauchen Verstärkung für unser Service-Team und suchen per sofort oder nach Vereinbarung einen jungen, motivierten Studenten (weiblich oder männlich) für mindestens 5 Monate (vorzugsweise länger).

 

Sie lernen zuerst den Tagesbetrieb in unserem Bistro kennen und anschliessend übernehmen Sie eine eigene Servicestation in unserem Bistro (ausgezeichnet mit dem Bib Gourmand) oder im Gourmet-Restaurant La Pistache (Ausgezeichnet mit 16 Gault-Millau Punkten). Die Vorbereitung sowie die Durchführen von Banketten und Seminaren ist ebenfalls Teil des Praktikums.

 

Ihre tägliche Arbeit beinhaltet folgendes:

  • Die Betreuung und die Bedienung von unseren Gästen, von der Begrüssung bis zur Verabschiedung
  • Aktiver Verkauft unseres F&B-Angebotes
  • Führen einer eigenen Station
  • Einsatz bei Banketten und Seminare
  • Mis-en-place Arbeiten vor und nach dem Service
  • Erstellen der Tagesabrechnung
  • und das Wichtigste;
    BIETEN SIE UNSEREN GÄSTEN EINEN SERVICE, WELCHEN SIE IN BESTER ERINNERUNG HALTEN!

Wir bieten Ihnen einen abwechslungsreichen, spannenden Arbeitsalltag mit Kontakt zu lokalen und internationalen Gästen.

Sprachen: deutsch und englisch (weitere Sprachen sind natürlich noch besser)
Unterkunft: können wir im Personalhaus anbieten

 

Haben wir Ihr Interesse geweckt?

Bitte bewerben Sie sich per Email an sandra.stofer@balm.ch oder schriftlich an
Hotel Balm
Sandra Stofer
Balmstrasse 3
6045 Meggen

 

Wir freuen uns Sie kennen zu lernen.

Sandra und Beat Stofer

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Nachname
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