Assistent Restaurationsleiter / Verkauf Events Hotel Lenzerhorn Spa & Wellness****

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Webseite Hotel Lenzerhorn Spa & Wellness****

Auch als Kader-Praktikum möglich, ab 01.07. oder nach Vereinbarung bis ca. 30.04.2020

 

Aufgaben und Verantwortlichkeiten:

Dokumente
 Speisekarten-Gestaltung in d/e

 Aktualisieren Hompeage
 Flyer-Gestaltung (Aufsteller F&B)
 Mittagsmenu
 Kaderplan
 Erstellen & Pflegen von hausinternen Dokumentationen (Mitarbeiterhandbuch Service, Event- & Meeting-Dokumentation)

Einkauf Non-Food und Beverage inkl. Inventar
 Einkauf Non-Food nach AlpinTrend Vorgaben
 Lieferschein und Rechnungskontrolle
 Anpassung Preise Inventar
 Mithilfe Inventuraufnahme bei Bedarf

Planung und Organisation von Bankett- und Seminarkunden
 Anfragen, Offerten und Bestätigungen innerhalb 48 Stunden bearbeiten
 Detail-Absprache vor Ort oder am Telefon
 Functions erstellen
 Kontrolle der zu verrechnenden Leistungen und Rechnungstellung
 Zufriedenheitsbefragung nach Anlass beim Gastgeber anhand eines Feedback-E-Mail
 Pflege von Eventbroschuren

Qualität
 Aktiver Beitrag zur Qualitätsverbesserung
 Mithilfe für die Einhaltung, Durchführung und Erneuerung QII

Service
 Unterstützung des Service während der Stosszeiten und bei unerwartet hohem Gästeaufkommen
 Standbetreuung während den Spezial-Anlässen: Viva la Strada, 1. August etc.
 Durchführung von externen Aperitifs

Kassensystem
 Programmierung des Kassensystems

Mitarbeiter Hotel
 Verwaltung der Spind- Schlüssel und Schränke (Inkl. Abgabe, Annahme und Listenführung)
 Verwaltung Mitarbeiter Kleidung

 

Das erwartet Sie bei AlpinTrend:

  • ein abwechslungsreiches und spannendes Arbeitsumfeld inmitten der Bergwelt
  • ein junges, internationales und dynamisches Team
  • Überstunden werden genau erfasst und werden kompensiert oder ausbezahlt
  • Vergünstigungen in den AlpinTrend-Betrieben
  • Aufstiegs- und Entwicklungsmöglichkeiten

Unterkunft

  • Studio mit und ohne Küche vorhanden zwischen CHF 550 und CHF 850.00 pro Monat

Arbeitszeit

  • 12.00 Uhr – ca. 21.00 Uhr

 

Wenn wir Ihr Interesse geweckt haben, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung per E-Mail an:

AlpinTrend, Susanne Leu
jobs@alpintrend.ch, Tel. 0041 81 384 52 57, www.alpintrend.ch

Vorname
Nachname
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Maximale Dateigröße: 128 MB.
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