Duty Manager / Assistant of F&B (Kaderpraktikum möglich)

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  • Praktikum
  • Luzern
  • 30. Juni 2019

Webseite Hotel Astoria Betriebs AG

Wir suchen nach Vereinbarung eine charakterstarke, dynamische und unternehmerisch denkende Persönlichkeit als:

Duty Manager / Ass. Director of F&B Operations (m/w)

Als Duty Manager vertreten Sie die Astoria-Geschäftsphilosophie und vermitteln diese weiter. Sie wirken als Bindeglied zwischen unseren Restaurantleiter und der Direktion, sind in erster Linie als Gastgeber an der Front tätig und sind mitverantwortlich für einen reibungslosen Service in all unseren Outlets.

Ihre Aufgaben:
– Gewährleistung eines optimalen Ablaufes in allen 3 Restaurants – Thai Garden, Mekong & La Cucina
– Stellvertretung aller Restaurantleiter und Bankett- & Seminarleiter
– Kundenbetreuung durch hohe Qualitätsansprüche
– Wahrnehmung von Führungsverantwortung, Mitarbeiterkoordination und Vorbildfunktion
– Manager on Duty Funktion mit Verantwortung für die Gästesicherheit in unserer ganzen Unternehmung
– Erstellung von Speise- & Getränkekarten sowie Programmierung der MICROS-Kassen
– Unterstützung im Bestellwesen / Inventur

Unsere Anforderungen:
– Abgeschlossene Berufslehre in der Gastronomie und/oder Abschluss einer Hotelfachschule
– Gewinnende, engagierte und zuverlässige Persönlichkeit
– Hohe Sozial- und Kommunikationskompetenz
– Eigenverantwortliche Arbeitsweise
– Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein und Serviceorientierung
– Gepflegtes Erscheinungsbild und sehr gute Umgangsformen
– Deutsche Muttersprache und sehr gute Englischkenntnisse

Wir bieten Ihnen einen attraktiven, trendigen Arbeitsplatz am Puls der Luzerner Gastrowelt in einem modernen, sich stetig weiterentwickelnden Unternehmen.

Sind Sie neugierig geworden? Gerne erwartet Frau Ivana Ladika Ihre Online Bewerbung mit Foto. Wir freuen uns auf Sie!

Hotel Astoria
Pilatusstrasse 29
6003 Luzern
Tel. +41 (0)41 226 88 22
www.astoria-luzern.ch

iladika@astoria-luzern.ch

Vorname
Nachname
Email
Maximale Dateigröße: 128 MB.
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