Das ***-Hotel al ponte zählt zu den führenden Konferenzhotels der Umgebung. Wir verfügen über 54 Hotelzimmer. Unser Gastronomiebereich beinhaltet eine Gaststube (40 Plätze), ein gepflegtes À-la-carte-Restaurant (100 Plätze) und das Gourmetstübli (30 Plätze) sowie eine Seminar- und Bankettkapazität für bis zu 220 Personen. Wir verwöhnen unsere Gäste mit einem reichhaltigen und grossen Angebot an À-la-carte-Speisen, saisonalen Spezialitäten, Pizza und Pasta sowie Business-Lunches.

Als Ergänzung unseres vielseitigen Küchenteams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine/n

PRAKTIKANT:IN KÜCHE (100 %)

Wir bieten einen abwechslungsreichen Arbeitsplatz in einem modernen Hotelbetrieb mit einem sehr lebhaften À-la-carte-Restaurant. Bei uns finden Anlässe aller Art statt, u. a. Businessmeetings, Seminare, Familienfeste, Hochzeiten und auch Cateringanlässe.

Ihr Profil

• Student:in an einer Schweizer Hotelfachschule
• Grosses Interesse, die theoretisch erlernten Inhalte im Bereich Küche in der Praxis umzusetzen und zu festigen
• Berufserfahrung in den Bereichen À-la-carte-Restaurant und Bankettwesen
• Umsetzungsstark, initiativ, belastbar, sicheres Auftreten, kommunikations- und teamfähig
• Gute Deutschkenntnisse

Ihre Aufgaben

Als Student:in einer Schweizer Hotelfachschule haben Sie den Willen und die Bereitschaft, sich die grundlegenden Kenntnisse in der Küche (u. a. Garmethoden, Produktion, Hygiene- und Qualitätskontrolle) anzueignen bzw. zu festigen. So können Sie Ihr bereichsübergreifendes Verständnis verbessern und sind gewappnet für eine künftige Führungsposition in der Hotellerie bzw. Gastronomie. Sie arbeiten sehr qualitätsbewusst, sind zuverlässig und bringen eine hohe Flexibilität und Einsatzbereitschaft mit. Im Team meistern Sie hektische Situationen mit kühlem Kopf und einem Lächeln.

Dies bieten wir

• Ein interessantes und abwechslungsreiches Wirkungsfeld mit grossem Lernpotenzial
• Ein zukunftsorientiertes, fortschrittliches und sehr gut laufendes Unternehmen

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann senden Sie Ihre kompletten Bewerbungsunterlagen mit Foto per E-Mail an folgende Adresse:

Hotel al ponte, Christine Bottinelli (Leitung HR & Kommunikation)

E-Mail: christine.bottinelli@alponte.ch