F&B und Event Koordinator

Claim this listing

Website HLS Hotels und Spa AG, Hotel Ermitage

Nutzen Sie die Chance, per 1. Oktober 2019 oder nach Vereinbarung als

F&B und Event Koordinator / in

für das ERMITAGE Wellness-& Spa-Hotel in Schönried tätig zu werden.

Sie haben

  • eine abgeschlossene Berufsausbildung im Bereich Gastronomie/Hotellerie und einen Abschluss einer Hotelfachschule
  • Freude am Umgang mit Gästen
  • ein Flair für die kleinen Details einer zuvorkommenden Gästebetreuung und pflegen den persönlichen Kontakt zum Gast und unseren Partner
  • Berufserfahrung in der 4- und/oder 5-Sterne-Kategorie
  • fliessende Deutschkenntnisse, gute bis sehr gute Englisch- und Französischkenntnisse

Sie sind

  • offen für Neues
  • zahlen- und organisationsaffin
  • team- und kommunikationsfähig, belastbar und flexibel
  • zuverlässig und selbständig
  • kreativ
  • qualitätsbewusst im Denken und Handeln
  • verantwortungsbewusst

Ihre Verantwortlichkeiten und Hauptaufgaben

  • Wareneinkauf, Warenannahme und Controlling gemäss F&B-Konzept
  • Organisation der Bankette & Seminare inklusive Detailabsprachen, Schreiben und Verwaltung der Korrespondenz intern und extern
  • Ansprechperson vor Ort für die Veranstalter
  • Rechnungsstellung der Seminare und Bankette
  • Debitorenkontrolle für Seminare und Bankette
  • Bewirtschaftung Kassensystem Restauration und Stockkontrolle
  • Bereitstellung von Entscheidungsunterlagen über den Einkauf
  • Sicherstellung des Informationsflusses vom Gast zur Direktion
  • Erstellen der Monats- und Jahresinventuren
  • Sämtliche Menürechtschreibung
  • Bewirtschaftung Weinkarte und Weinkeller inklusive Kalkulation der Verkaufspreise
  • Unterstützung bei Bedarf des Abendservice

Unsere Leistungen für Ihren Einsatz  

  • Ganzjahresanstellung
  • ein vielseitiges und interessantes Aufgabengebiet
  • Attraktive-Spezialpreise bei allen Private Selection Hotels
  • Kostenlose Nutzung der Hotelinfrastruktur zu speziellen Zeiten
  • Sonderkonditionen im Schwesterhotel BEATUS am Thunersee
  • Förderung Ihrer fachlichen und persönlichen Qualifikationen durch interne und externe Weiterbildungen
  • Massagen und Pflegeanwendungen für Ihre Gesundheit zu vergünstigten Konditionen

Jetzt liegt es an Ihnen! Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen inklusive Foto senden Sie in elektronischer Form an bewerbungen@ermitage.ch