Chef de Service (m/w)

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Website HLS Hotels und Spa AG, Hotel Ermitage

Nutzen Sie die Chance im schönsten Wellness-& Spa Chalet-Resort der Berner Alpen per 1. Oktober 2019 oder nach Vereinbarung als

Chef de Service w/m in Jahresanstellung

eine neue Herausforderung anzunehmen.

Verantwortlichkeiten und Hauptaufgaben

  • Führen und Mittragen der Verantwortung für die Ihnen anvertrauten Servicestationen und Stationskellner
  • persönlich und fachlich exzellente Betreuung Ihrer Gäste
  • korrekter Ablauf des Service nach Vorgaben
  • Sicherstellung und Einhaltung der Standards und Serviceregeln
  • Stellvertretung des Maître d’hôtel bei dessen Abwesenheit

Sie haben

  • eine abgeschlossene Berufsausbildung im Bereich Gastronomie
  • Freude am Umgang mit anspruchsvollen und internationalen Individual-Gästen
  • ein Flair für die kleinen Details einer zuvorkommenden Gästebetreuung und  lieben den persönlichen Kontakt zum Gast
  • Erfahrung in der 4- und/oder 5-Sterne-Kategorie
  • fliessende Deutschkenntnisse, gute bis sehr gute Englisch- und Französischkenntnisse
  • mehrere Jahre Führungserfahrung in einer vergleichbaren Position

Sie sind

  • eine belastbare und fröhliche Persönlichkeit
  • qualitätsbewusst im Denken und Handeln
  • verantwortungsbewusst und teamorientiert

Unsere Leistungen

  • Sonderkonditionen im Schwesterhotel BEATUS in Merligen-Thunersee
  • Nutzung der Hotelinfrastruktur zu speziellen Zeiten
  • Massagen und Pflegeanwendungen für deine Gesundheit zu vergünstigten Konditionen
  • Spezialpreise bei allen Private Selection Hotels

Jetzt liegt es an Ihnen! Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen inklusive Foto senden Sie uns in elektronischer Form an bewerbungen@ermitage.ch