ERFASSEN

Junior Restaurant Leiter – 100%, ohne Zimmerstunde (m/w/d)

1. PRAKTIKUM
  • 1. PRAKTIKUM
  • Zürich
  • Bewerbung ist abgeschlossen
  • Inserateart (es muss eine Art ausgewählt werden): 1. Praktikum (Kostenlos)

Webseite hiltl Hiltl AG

Für den Fronteinsatz suchen wir eine erfrischende und achtsame Führungspersönlichkeit, die mit beiden Händen anpacken kann und in jeder Situation sich um das Wohl der Gäste kümmert.

WIR BIETEN DIR

  • Barista-Schulung (mit Latte Art) bei unserem Kaffee-Partner Henauer
  • Praktische Ausbildung (On-the-job-Training zum Barista – Coffee Creator)
  • interne Verkaufs- und Hygieneschulungen
  • Cocktail-Schulungen in der Hiltl Akademie
  • Als Teil des Hiltl-Teams, profitierst du von vielen attraktiven Vorteilen

DAFÜR BIST DU VERANTWORTLICH 

  • Organisation und Kontrolle der operativen Abläufe sicherstellen
  • Einteilung der Schichten und Führung des Teams während des Tagesgeschäftes
  • Qualitätssicherung, Bestellwesen und optimale Präsentation des Restaurants sowie Sauberkeit und Hygiene in allen Bereichen
  • Betreuung unserer Gäste, sowie deren Anliegen herzlich, lösungs- und unternehmensorientiert bearbeiten
  • Geschäftsführer: in in administrativen, personellen und betriebswirtschaftlichen Belangen aktiv unterstützen
  • Einhaltung der internen Richtlinien, des internen Kontrollsystems und der Hiltl-Standards sicherstellen

DAS BRINGST DU MIT

  • Erstausbildung mit Führungspositionen in der Gastronomie oder ein Abschluss in Schweizer Hotelfachschule von Vorteil
  • Front- und Führungserfahrung
  • Zusätzliche Weiterbildungen in der Gastronomie (wie z. B. Barista-/Cocktailkurse etc.) sind von Vorteil
  • Einwandfreie mündliche und schriftliche Deutsch-, sowie solide Englischkenntnisse
  • Sehr flexibel in den Einsatzzeiten (Früh- und Spätschichten ohne Zimmerstunde)
  • Offen gegenüber konstanter Verbesserung und Eigeninitiative

Wenn du dich angesprochen fühlst und du dich mit uns weiterentwickeln möchtest, freuen wir uns auf deine vollständigen Bewerbungsunterlagen.

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