Geschäftsführung Hiltl am Strand (Strandbad Mythenquai) – 100%

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  • Temporär
  • Zürich

Webseite hiltl Hiltl AG

befristet mit Aussicht auf Festanstellung (per sofort bis Ende September 2019)

Für die Geschäftsführung des Hiltl am Strand suchen wir einen Gastgeber aus Leidenschaft, der auch super schwimmt, wenn man ihn ins kalte Wasser wirft. Denn ab Mai gehen wir wieder baden und übernehmen die Gastronomie im Zürcher Strandbad Mythenquai. Aufmerksamkeit, Herzlichkeit und ein gepflegtes Auftreten sind dabei selbstverständlich. Wir bieten dir aber nicht nur einen abwechslungsreichen Job am schönsten Arbeitsplatz Zürichs, sondern auch ein sehr familiäres, multikulturelles Umfeld in einem innovativen Betrieb, indem du etwas bewegen kannst. „Füreinander“ wird bei uns gross geschrieben.

In unserem wetterabhängigen Saisonbetrieb richtet sich dein Arbeitsplan nach Petrus‘ Laune. Nun zu den Fakten:

 

Hauptaufgaben
• Organisation und Sicherstellen eines einwandfreien Tagesablaufes (Mitarbeitereinteilung und operative Abläufe am Buffet, Kasse, Reinigung, Küche)

• Herzlicher Empfang und begeisternde Betreuung unserer Gäste in Zusammenarbeit mit deinem Team

• Souveränes Handling der Gästefeedbacks mit der nötigen Diskretion

• Führung und Förderung des gesamten Teams (ca. 40 Mitarbeitende)

• Dienstplanung und Erreichen der Unternehmensziele

• Lagerbewirtschaftung und tägliche Produktbestellung

• Kontrolle der Arbeitsqualität unter Einhaltung des gesetzlichen und
betrieblichen Vorgaben

• Verantwortung für die Sicherheits-, Ordnungs- und Hygienestandards

 

Anforderungen
• Abschluss als Hotelier/Restaurateur HF oder gleichwertige Berufserfahrung in der Gastronomie

• Drei Jahre Berufserfahrung, mindestens zwei Jahre Führungserfahrung

• Sehr gute mündliche und gute schriftliche Deutsch- und Englischkenntnisse

• Affinität zur vegetarischen und veganen Küche

• Frontorientierte Gastgeberpersönlichkeit mit überzeugendem, engagierten Auftreten

 

Wenn du denkst, dass auch in dir ein bisschen Baywatch steckt, sende uns deine vollständigen Bewerbungsunterlagen (inkl. Lebenslauf, Motivationsschreiben, Zeugnisse und Foto) per E-Mail an stellen@hiltl.ch.

 

Hiltl AG
Minnie Lodder
Sihlstrasse 28
8001 Zürich
044 227 70 20

Vorname
Nachname
Email
Maximale Dateigröße: 128 MB.
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