Küchen Praktikum (m/w) 100%

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Website Gottlieber Hotel Die Krone AG

Küchen Praktikum (m/w) 100%

April 2020 – August 2020 (oder nach Vereinbarung)

Ein Boutique-Hotel, mit Terrasse direkt am Seerhein, stilvollem Restaurant, Bankett und Seminarraum sowie 28 individuell gestalteten und im Jahr 2015 renovierten Hotelzimmern.

 

Das ist das Gottlieber-Hotel die Krone.

Das prestigeträchtige Haus im romantischen Ort Gottlieben, bietet Erholung und Genuss an einmaliger Lage.

 

 

Ihre Hauptaufgaben

–      Zubereiten und Anrichten von Speisen in der a la carte und Bankettküche

–      Einsatz auf allen Posten Entremetier, Saucier, Gardemanger, Patisserie

–      Verarbeitung und Zubereitung von Lebensmitteln

–      Umgang mit der Küchentechnik und Arbeitsgeräten

–      Reinigung und Unterhalt des Mobiliars, Einrichtungen, Maschinen sowie Geräten

–      Einhaltung der HACCP Richtlinien und der Arbeitssicherheit

–      Warenannahme und Kontrolle

 

 

Unser Anforderungsprofil

–          Student/in an einer Schweizerischen Hotelfachschule

–          Grundkenntnisse über Lebensmittel und deren Verarbeitung

–          Berufserfahrung in der Gastronomie von Vorteil

–          Dynamische und belastbare Persönlichkeit

–          Gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse

–          Gepflegtes Erscheinungsbild

–          Saubere, genaue und zügige Arbeitsweise

 

 

Das wartet auf Sie

–          Ein vielseitiges, junges und familiäres Team.

–          Freundliche und begeisterungsfähige Gäste mit breiter Stammkundschaft.

–          Arbeiten wo andere Urlaub machen.

–          Ein Innovatives Konzept, welches begeistert.

–          Regelmäßige, freie Tage und striktes Einhalten der Ruhezeiten.

–          Bei Bedarf steht Ihnen ein Hotelzimmer zum Mindestpreis nach L-GAV zur Verfügung.

 

 

Wir haben Ihr Interesse geweckt?

Dann bewerben Sie sich noch heute und werden einen Teil einer grossartigen Sommersaison!

+41 71 666 80 60

via Email: zHd. Herr Thomas Schenk/Matthias Bleiker

To apply for this job email your details to info@gottlieber-hotel-krone.ch