🍜 Du bist auf der Suche nach einer neuen Herausforderung? Möchtest du mit uns die Basler Food-Szene aufmischen? Es erwartet dich ein spannendes Aufgabengebiet mit viel Weiterentwicklungsmöglichkeiten, ein freundschaftliches Team und einen zentralen Arbeitsplatz direkt beim Barfüsserplatz. Wenn du deinen Horizont erweitern möchtest und erste Führungserfahrungen sammeln willst, dann bewirb dich noch heute und schliess dich unserem Team an als Geschäftsführer*in Stv.!

GESCHÄFTSFÜHRER*IN STV. (A) 80-100%
Nooch Asian Kitchen – same same but different

🍜 Das Nooch Asian Kitchen ist eines der ältesten Food-Konzepte der Familie Wiesner und bringt seit über 15 Jahren die asiatische Strassenküche in die Schweiz. Im Restaurant am Barfüsserplatz in Basel ist immer viel los: Die Gäste können ihr Essen im Restaurant zum Beispiel auf einer unserer 16 Schaukeln geniessen, oder ihre Take-Away-Bestellung vor Ort abholen. Das Nooch Asian Kitchen am Barfüsserplatz verteilt sich auf zwei Etagen und bietet über 115 Sitzplätze.

Deine Aufgaben

• Führen des Betriebes nach unseren geschäftspolitischen Grundsätzen und Richtlinien bei Abwesenheit der Geschäftsführung
• Planen der Mitarbeitereinsätze inkl. Stundenkontrolle
• Einführen sowie Schulen und Betreuen der Mitarbeitenden
• Bestellen nach Vorgabe Ordersatz
• Kontrollieren der Liefereingänge
• Führen des betrieblichen Kassabuches
• Durchführen der Tages- und Monatsabschlüsse inklusive monatlicher Inventur
• Erledigen der allgemeinen Büroarbeiten
• Einhaltung des Budgets
• Aktives Betreuen der Gäste
• Umsetzen des Hygienekonzeptes nach HACCP
• Einhalten und Vorleben der Betriebsphilosophie

Dein Profil

• Abgeschlossene Hotelfachschule / eidg. dipl. Betriebesleiter*in oder eine Ausbildung in der Gastronomie / Hotellerie mit entsprechender Berufserfahrung
• Gastgeber*in aus Leidenschaft
• Ambitionen sich weiterzuentwickeln
• Organisationstalent und hohe Sozialkompetenz
• Gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse
• Gute PC-Anwenderkenntnisse

Wir bieten

• Anspruchsvolles Aufgabengebiet in einer erfolgreichen Familienunternehmung
• Lohntransparenz, hier kannst du deinen Lohn anschauen: Lohnrechner
• Kurze Entscheidungswege und schnelle Umsetzung
• Fortschrittliche Arbeitsbedingungen
• Interne Weiterbildung sowie Unterstützung bei externen Weiterbildungen
• Einmaliges Konzept
• Vergünstigungen in unseren Restaurants
• Vergünstigungen in unseren Restaurants für alle die im gleichen Haushalt leben
• 5 Wochen Ferien
• zwei Wochen unbezahlter Urlaub sind pro Jahr immer möglich
• Mitarbeitendenerlebnisse

Hast du noch Fragen? Dann melde dich gerne bei Lukas Steinemann unter +41 510 50 48.

Und jetzt?
Du klickst auf den Button und bewirbst dich (am besten noch heute) bei uns! Wir freuen uns sehr von dir zu hören.

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Kontakt:

Familie Wiesner Gastronomie AG

Lukas Steinemann

Recruiter

Zürichstrasse 131

8600 Dübendorf

Tel.: +41 44 520 50 48

lukas.steinemann@fwg.ch