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Servicepraktikum

1. PRAKTIKUM
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Webseite City-Hotel Ochsen

Das moderne Gasthaus für Geniesser

Das geschichtsträchtige City-Hotel Ochsen Zug ist ein ganz besonderer Ort des kulinarischen Genusses und Wohlbefindens, in welchem schon berühmte Gäste wie Johann Wolfgang von Goethe beherbergt wurden. Das traditionsreiche, familiär geführte 4-Sterne Hotel mit 42 Zimmern liegt im Herzen der Zuger Altstadt und wurde seit 2019 stückweise frisch renoviert. Zum Hotel gehört ebenfalls das Restaurant «au premier» mit 100 Sitzplätzen, die Bar «le Bar du Boeuf» mit 50 Sitzplätzen, diverse Banketträumlichen, ein Sitzungszimmer sowie ein Fitnessraum und eine Sauna.

 

Servicepraktikum 100%, per sofort oder nach Vereinbarung

Während der SHL hat der klassische und gehobenen Service mit Arbeiten vor dem Gast Ihre Begeisterung  geweckt? Sie würden gerne regelmässig flambieren, filetieren oder einen Wein dekantieren? Die Komplexität von Weinen interessiert Sie und das angeeignete Wissen der SHL möchten Sie vertiefen? Dann sind Sie bei uns genau richtig! Unsere grosse und exklusive Auswahl an edlen Weinen, lässt manches Weinliebhaber-Herz höher schlagen und rundet die sorgfältig zubereiten Gerichte der Speisekarte optimal ab.

 

Ihre Aufgaben:

  • gewährleisten eines reibungslosen Serviceablaufs im Bankett- und à la Carte-Bereich
  • Sicherstellung eines professionellen Speise- und Getränkeservices
  • erstellen von Mise en Place für einen strukturierten Arbeitsablauf

 

Wir bieten Ihnen:

  • einen abwechslungsreichen Arbeitsplatz, wo ab dem ersten Tag an Verantwortung übernommen werden kann
  • nach erfolgreich abgeschlossenen 3 Monaten des Praktikums, gibt es eine attraktive Lohnerhöhung zusätzlich zum L-GAV Praktikumslohn
  • bei Bedarf ein möbliertes Studio oder Zimmer im Mitarbeiterhaus
  • ein ausgewogenes tägliches Angebot an Gerichten bei der Personalverpflegung

 

Es bereitet Ihnen Freude, unsere Gäste mit Ihrem Charme zu verwöhnen und Sie sind eine positive Persönlichkeit, wo nichts so schnell aus der Ruhe bringt? Dann freuen wir uns, Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen per E-Mail an mh@ochsen-zug.ch zu erhalten.

 

City-Hotel Ochsen Zug, Matthias Hegglin, Gastgeber, Kolinplatz 11, 6300 Zug

Tel. 041 729 32 32, mh@ochsen-zug.ch, www.ochsen-zug.ch

Sie können sich auf diese und andere Stellen mit Ihrem Online-Lebenslauf bewerben. Klicken Sie auf den unten stehenden Link, um Ihren Online-Lebenslauf einzureichen und Ihre Bewerbung per E-Mail an diesen Arbeitgeber zu senden.

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