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CHEF DE PARTIE
100%, in der Segmüller, ab Mitte November oder nach Vereinbarung

WAS DU MITBRINGST

• Abgeschlossene Kochausbildung mit Berufserfahrung
• Hohes Qualitäts- und Nachhaltigkeitsbewusstsein
• Organisierte & speditive Arbeitsweise
• Verlässliche sowie belastbare Persönlichkeit mit Teamspirit
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse

DEIN VERANTWORTUNGSBEREICH

• Sorgfältiger Umgang mit Lebensmitteln
• Leitung des eigenen Postens inkl. Mise en Place
• Kochen trendiger Gerichte fürs à la Carte & für Events
• Einhalten der Hygiene- und Betriebsstandards
• Mithelfen beim Erreichen der Unternehmensziele

LOFT FIVE FACTS & BENEFITS

• Boutique Restaurants in Zürich & individuelle gastronomische Konzepte
• Persönlich geführtes Familienunternehmen
• 50% Rabatt in allen Partnerbetrieben
• «Sommer Sportabo» für Zürcher Badis geschenkt
• Individuelle Förderprogramme & Weiterbildungen

Wir freuen uns, von dir zu hören. Gerne kannst du dich online bewerben unter www.segmueller-collection.ch oder deine vollständigen Bewerbungsunterlagen an
folgende Adresse senden:

Carlton Restaurant & Bar, Christian Weber, Leiter Einkauf & Küchenmitarbeitende purchasing@carlton.ch