Bankettleitung (m/w) – Campus Hotel Hertenstein

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Website Campus Hotel Hertenstein / Hospitality Visions Lake Lucerne AG

An traumhafter Lage, auf der privaten Halbinsel Hertenstein in Weggis liegt das Campus Hotel Hertenstein.

Ein einmaliger Ort für Seminare, Kongresse, Hochzeiten und Bankette sowie Weiterbildungen in den verschiedensten Bereichen.

Das Campus Hotel Hertenstein beinhaltet 12 Seminar- und Banketträume (20-226m2) ausgestattet mit der modernsten Technik, 62 Hotelzimmer, Restaurant Hertenstein mit Seeterrasse, Hotelbar, Café Vienna mit grosser Terrasse, eigene Kursschiffanlegestelle, Sauna, Ruheraum und Fitnessgeräte und diverse Nebengebäude.

Zur Wiedereröffnung vom Hotel sind wir per mitte April 2020 auf der Suche nach einer Gastgeber-Persönlichkeit, welche zusammen mit einem kompetenten Team für einen reibungslosen Ablauf sowie die Zufriedenheit unserer internationalen und lokalen Gäste sorgt.

Ihre Aufgaben:

  • Koordinierung der Vor- und Nachbereitung des Mise-en-place für die Vorbereitung und Durchführung von Banketten
  • Betreuung als Gastgeber und Umsetzten der gebuchten Veranstaltung in Zusammenarbeit mit dem Event-Team
  • Speisen- und Getränkeservice im Bankett koordinieren und organisieren in Absprache mit der Küche
  • Leitung des Service im Bankett, Anleiten der Mitarbeiter, Kontrolle über das Einhalten der Standards
  • Professionelle Gästebetreuung und Sicherstellen der Gästezufriedenheit
  • Überzeugte Umsetzung des gastronomischen Konzepts
  • Mitplanung und Gestaltung des F&B Angebots
  • Führung und Schulung des Serviceteams

Das bringen Sie mit:

  • Fundierte Grundausbildung in der Gastronomie / Hotellerie
  • Berufserfahrungen in einer ähnlichen Position
  • Gute Deutsch- und Englischkenntnisse jede weitere Fremdsprache von Vorteil
  • Hohe Serviceorientierung
  • Engagierte, selbständige und teamorientierte Persönlichkeit
  • Qualitäts – und Diskretionsbewusstsein
  • Belastbarkeit, Flexibilität sowie Führungskompetenz
  • Gepflegtes und professionelles Auftreten

Das bieten wir Ihnen:

  • Einen attraktiven Arbeitsplatz direkt am Vierwaldstättersee
  • Umfassende Einschulung und Crosstraining Möglichkeiten
  • Regelmässige Mitarbeiterschulungen
  • Mitarbeiterunterkünfte zu einem fairen Preis gleich in der Nähe des Hotels
  • Motorbootvermietung zu Spezialpreisen

To apply for this job please visit www.cvmanager.ch.