Stv. Geschäftsführer

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Website Brisket GmbH

Southern BBQ & Bar

Stv. Geschäftsführer 100% (m/w)

 

Das Brisket – Southern BBQ & Bar wurde im Mai 2015 direkt beim Bahnhof Hardbrücke im Zürcher Kreis 5 eröffnet. Es ist spezialisiert auf Southern BBQ, also auf das Smoken ganzer Fleischstücke im eigens aus Texas importierten Smoker. Kombiniert wird das authentische Southern BBQ mit einer klassischen American Bar. Das Brisket strahlt ein authentisches, urbanes Ambiente aus und fokussiert sich auf höchste Qualität gepaart mit unseren Grundmerkmalen Herzlichkeit, Natürlichkeit und Style.

 

Per September 2019 oder nach Vereinbarung suchen wir einen stellvertretenden Geschäftsführer (m/w) in einem 100% Pensum zur Unterstützung unseres internationalen Teams, welcher unter anderem für folgende Aufgaben zuständig ist:

 

–        Leitung von und aktive Frontpräsenz im Mittag- und Abendservice

–        Stellvertretung des Geschäftsführers

–        Ausführung diverser administrativer Tätigkeiten (Tagesabrechnungen, Korrespondenz, Bestellwesen, etc.)

–        Planung und Leitung von Anlässen

–        Mitarbeiterführung, -schulung und Motivation sowie Verfassen von Arbeitsplänen

–        Reservations- und Feedbackmanagement

 

Du passt zu uns wenn…

…wenn du dich in einem urbanen Umfeld wohl fühlst

…Fleisch liebst

…über fundierte Serviceerfahrung verfügst, von Vorteil mit einer Ausbildung in der Gastronomie

…gut mit Druck umgehen kannst

…fliessend Englisch sprichst

 

Und das kriegst du…

…Entfaltungsmöglichkeiten – wir fördern und fordern dich

…ein junges, internationales Team

…Platz um dich selbst zu sein

 

Du fühlst dich angesprochen? Dann los! CV an: stephan@brisket.ch

 

 

Für weitere Informationen steht Dir Stephan von Matt zur Verfügung:
stephan@brisket.ch oder 078 892 94 34

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