Dein Service-Praktikum in der BELVEDERE HOTEL FAMILIE

Deine Erfahrung:

Du hast soeben das Service-Semester an Deiner Hotelfachschule abgeschlossen und bist nun auf der Suche nach dem passenden Praktikumsbetrieb? Ob Sommer- oder Winterpraktikum – wir heissen Dich das ganze Jahr herzlich willkommen! Wir sind uns bewusst, dass Deine Serviceerfahrung noch nicht gross sein mag, aber dafür sind wir ja da. Du hast schon etwas mehr Erfahrung? Erzähl uns bei einem Kennenlerngespräch davon – wir werden Dein Praktikum dort ansetzen, wo es individuell Sinn macht und den Praktikumsrichtlinien entspricht.

Deine Aufgaben:

Vom Frühstück über den Mittags- bis zum Abendservice: Dein Praktikum bei uns ist nicht nur lehrreich, sondern auch vielfältig. Dazu gehört:

–          Aufbau und Betreuung des Frühstücksbuffets

–          Vorbereitungsaufgaben Frühstück/Mittagsservice/Abendservice/Terrassenservice (Mise en place)

–          Betreuung unserer Gäste beim Frühstück/Mittagsservice/Abendservice/Terrassenservice

(Sobald du die Grundlagen gelernt hast, übernimmst du deine eigene Station)

–          Halbpensions- und A la Carte-Service

–          Speise-, Getränke- und Weinservice

–          Barservice

–          Bankettservice

–          Seminarvorbereitung und –betreuung

Wer wir sind und was wir Dir bieten:

Die BELVEDERE HOTEL FAMILIE hat ihren Sitz im wunderschönen Scuol im Unterengadin. Dazu gehört das 4*Superior Hotel Belvédère, das 3*Superior Badehotel Belvair (inkl. das thailändische Spezialitäten-Restaurant Nam Thai») und das 4*Boutique-Hotel GuardaVal (inkl. Gourmetrestaurant mit der Philosophie «Art culinarica alpina»). Auch das 4* Businesshotel Münchwilen im Kanton Thurgau gehört dazu. In Zukunft wird die BELVEDERE HOTEL FAMILIE durch die Chasa Plavna in Scuol und das Hotel Flaz in Pontresina ergänzt. Als TOP Ausbildungsbetrieb zertifiziert, wissen wir, wie man Nachwuchskräfte ausbildet.

Bei uns lernst Du die Servicegrundlagen von Profis. Unser Fokus liegt in der Ausbildung von Fach- und Nachwuchskräften. Dies zeigt sich vor allem in der Liste unserer ehemaligen Praktikanten. Wir decken nicht nur Deine Praktikumsvorgaben ab, wir bieten Dir viel mehr: Das grosse Netzwerk der BELVEDERE HOTEL FAMILIE wird Dir auch nach Deinem Praktikum die Türen zur Gastronomie und Hotellerie öffnen. Ein Nachwuchstalent, das nach der Ausbildung an der Hotelfachschule in unser Unternehmen zurückkehrt, kommt bei uns mehr als nur einmal vor.

Vom Servicepraktikant zum Gastgeber in einem unserer Hotels – wir begleiten Dich auf dem Weg zu Deinem Ziel!

Du fühlst Dich angesprochen und möchtest mehr erfahren? Melde Dich jederzeit bei unserer HR-Leiterin und Bildungsverantwortlichen Sandy Stöckenius. Wir freuen uns, wenn wir von Dir hören und Dich schon bald in der BELVEDERE HOTEL FAMILIE begrüssen können!

Kontaktdaten:

BELVEDERE HOTEL FAMILIE
Sandy Stöckenius
081 861 06 15
mitarbeiterbuero@belvedere-scuol.ch
http://www.belvedere-hotelfamilie.ch