Vizedirektor (w/m) – Nr. 6147

Claim this listing
  • Vollzeit
  • Luzern

Website Active Gastro Eng

Wir suchen für ein sehr stilvolles, edles und traditionelles 4*-Hotel auf dem Platz Luzern einen kompetenten, motivierten Vizedirektor (w/m).

Dieses Haus besticht durch seine Einmaligkeit und durch seine Exklusivität. Neben den rund 50 sehr geschmackvoll eingerichteten Hotelzimmer verfügt das Haus über ein hochstehendes à la carte Restaurant, einen einmaligen Terrassenbereich und sehr schöne und einladende Banketträumlichkeiten.

Als Vizedirektorin übernehmen Sie die operative Vertretung des Direktors bei dessen Abwesenheit und die Verantwortung für den gesamten F&B-Bereich und das Qualitätsmanagement.

Hauptaufgaben:
-Angebotsplanung im F&B-Bereich
-Optimale Auslastung des Bankettbereich
-Schulung und Coaching der Mitarbeiter
-Rekrutierung
-Budgetverantwortung
-Controlling
-Aktive Fronttätigkeit
-verschiedene administrative Aufgaben

Ihr Profil:
-Abgeschlossene Hotelfachschule
-mehrjährige Führungserfahrung
-grosses und breites F&B-Wissen
-Zahlenflair
-Erfahrung in der hochstehenden Hotellerie und Gastrononomie

Nebst einer fundierten Ausbildung in der Hotellerie bringen Sie einige Jahre Berufserfahrung mit und verfügen über hohe Fach- sowie Sozialkompetenz und haben ein Flair für den Umgang mit sehr anspruchsvollen Gästen. Ausserdem sind Sie flexibel, sprechen einwandfreies Deutsch und sehr gutes Englisch.

Der Betrieb bietet Ihnen einen zeitgemässen Lohn, eine selbständige, verantwortungsvolle Herausforderung und einen schönen, gut erreichbaren Arbeitsplatz mit gratis Parkmöglichkeiten.

Genau Ihre neue berufliche Herausforderung? Dann freuen wir uns über Ihr aussagekräftiges und komplettes Bewerbungsdossier und Motivationsschreiben.

Anforderungen:
Alter: 28 – 40 Jahre
Aus-/Weiterbildung: Hotelfachschulabschluss
Deutsch: sehr gute Kenntnisse in Wort und Schrifts
Englisch: sehr gute Kenntnisse in Wort und Schrift
EDV Kenntnisse: sehr gute PC-Kenntnisse

To apply for this job please visit www.activegastro.ch.