F&B Management Trainee

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  • Praktikum
  • Zürich

Webseite 25hours Hotel Langstrasse

Das 25hours Hotel Langstrasse sucht ab April 2019 für mindestens sechs Monate einen F&B Management Trainee zur Unterstützung unserer beiden Outlets.

Wie sieht der Tag aus?

  • Mitarbeit an der Front im Restaurant, sowie Mitverantwortung der Schichtleitung
  • Unterstützung des Barbetriebs
  • Mithilfe bei administrativen Aufgaben und Prozessoptimierung
  • Unterstützung des F&B Managers im Bereich Einkauf, Warenannahme & Kontrolle
  • Einblick in die Bereiche Einkauf, Warenwirtschaft, Controlling und Angebotsgestaltung
  • operative Organisation und Durchführung von Events
    und nicht zuletzt – überall mit anpacken

Was sollte man im Gepäck haben?

  • zwingend laufendes Studium an der Hotelfachschule
  • mit Leidenschaft Gastgeber sein
  • Fähigkeit Gäste und Kollegen von unserem Konzept zu begeistern

Und worauf kommt‘s an?

Menschlicher Kontakt lässt sich nicht standardisieren. Wir lassen unseren Mitarbeitenden Freiheiten im direkten Kontakt mit den Gästen, damit sie auf jedes Gegenüber individuell und mit Freude eingehen können. Bei dem Spagat zwischen Lässigkeit und Professionalität ist Fingerspitzengefühl gefragt, aber es dauert nicht lange, dann hat man den Dreh raus.

Wer ist Teil des Teams?

Mitarbeitende mit Persönlichkeit und Interessen über ihren Arbeitsplatz hinaus schärfen das Profil unseres Produkts. Wir legen Wert auf eine unkomplizierte Zusammenarbeit, denn hier packt jeder mit an und übernimmt Verantwortung. Bei uns trifft man auf ein starkes Miteinander, gemeinsame Interessen und eine ordentliche Portion Spass. Für Ideen und Lösungen gibt es regen Austausch – in der Abteilung, im Hotel und im ganzen Unternehmen.

Wo kann es gemeinsam hingehen?

Wir begleiten unsere Mitarbeitenden auf ihrem Weg. In unserem wachsenden Unternehmen hat jeder die Chance auf Entwicklung. Mit regelmässigem Feedback, einem grossen Trainingskonzept und nicht zuletzt mit Vertrauen fördern wir unsere Kollegen auf allen Ebenen. Ob als interner Trainer, Fachspezialist oder Querdenker, wir lernen voneinander sowie von externen Experten.

Bereit? Dann los, auf unserer Homepage kannst du bequem deine Unterlagen hochladen. Julia Laich freut sich auf alle Bewerbungen und ist Ansprechpartner bei Fragen.

Julia Laich // HR Coordinator // hr.zuerich@25hours-hotels.com

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