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Stage spécialisé Krafft Group

1ER PRAKTIQUE
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  • Bâle
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Site web Groupe Krafft

Bâle est la patrie et le centre de notre artisanat. C'est ici que nous faisons partie du monde local du plaisir. Pleins de passion et de curiosité, nous nous engageons à créer des lieux de rencontres personnelles et authentiques d'égal à égal.
Depuis 2003, nous gérons des établissements hôteliers et gastronomiques personnalisés à Bâle. L'hôtel Krafft - à l'origine de notre histoire - comprend aujourd'hui également le Consum, le Nomad Design & Lifestyle Hotel, le Volta Bräu et le Pfister Werkstatt.

Les possibilités de stage dans nos entreprises sont de deux types : Classics ou Combiné par vous. Soit vous choisissez une section, soit vous combinez votre intérêt principal avec un complément approprié.

En un coup d'œil :

Classics ou Combiné par vous:
- Pour les étudiants d'une école hôtelière
- Il est toujours possible de commencer, sous réserve de disponibilité
- Pour une durée minimale de 6 mois

Classics

Cuisine
Nomad ab März 2023
Krafft ab März 2023
ou sur rendez-vous

Vous apprendrez au Nomad comment cuisiner la World Food avec des produits locaux et au Krafft comment cuisiner des recettes créatives d'aujourd'hui, selon un savoir-faire traditionnel.

Service
Nomad ab März 2023
Krafft ab März 2023
Volta Bräu ab März 2023
ou sur rendez-vous

Au Nomad, vous découvrirez de près ce que signifie combiner des souvenirs de voyage de la cuisine avec des cocktails World Class d'ici et maintenant. Au Krafft, de la culture décontractée de l'apéritif au Consum au service classique au restaurant, ou comment les compétences de service sont mises en œuvre avec aisance. Au Volta Bräu, vous vous immergez dans le monde de la bière artisanale : Urban Garden, ambiance décontractée, le meilleur Pulled Pork Burger à des kilomètres à la ronde et la Craft Beer la plus fraîche de la ville.

Réception/Réservation
Nomad ab März 2023
Krafft ab März 2023
ou sur rendez-vous

La réception est le cœur de tout hôtel. Qu'est-ce qui vous attire le plus : le design et le style de vie ou l'histoire et la culture du plaisir ? Peu importe ce que tu choisis, tu accompagnes le client du check-in au check-out. Gestion des réservations, vente d'hôtels, HSK Systemtool - tu vois, il y a beaucoup à apprendre ici.

Combiné par vous

Combinez un autre domaine d'intérêt à votre département préféré. Comment cela fonctionne-t-il ? Par exemple

- Stage de service, combiné avec un aperçu de notre brasserie, où la bière artisanale la plus fraîche de Bâle est brassée.

- Donnez un coup de pouce supplémentaire à votre service quotidien classique et apprenez à préparer des cocktails de classe mondiale auprès de barmen renommés.

- Votre position préférée est en cuisine, mais vous aimeriez être en contact avec les clients de temps en temps ? Alors la cuisine Krafft combinée au bar à vin Consum est faite pour vous.

- Hôtel et événements, est-ce possible ? Chez nous, oui : vous pouvez vous renseigner sur les besoins de nos clients auprès du service des réservations, entrer en contact avec eux à la réception et apprendre comment nous vendons nos événements au sein de l'équipe Events.

Ou avez-vous votre propre idée ? N'hésitez pas à nous contacter et à nous faire part de vos idées. Nous sommes impatients de recevoir ta candidature.

Voici ce que vous avez dans vos bagages
- Une passion pour le secteur
- Compétences administratives
- Autonomie
- Vous aimez vous jeter à l'eau et prendre des responsabilités !

Ce que vous trouverez chez nous
- Vous participez à la conception, apportez vos propres idées et les mettez en œuvre.
- Vous faites partie d'un groupe qui a un formidable élan et qui met courageusement en œuvre de nouvelles idées.
- Perspective d'avenir
- Une approche familiale et une communication d'égal à égal

Tous les employés du groupe Krafft bénéficient des avantages suivants Avantages

Nous avons éveillé votre intérêt ? Tu as envie de faire partie de la famille Krafft, unique en son genre ? Alors, n'hésitez pas à nous envoyer votre candidature ! N'oubliez pas d'indiquer dans votre candidature la période pendant laquelle vous souhaitez effectuer votre stage. Nous vous contacterons pour vous proposer des possibilités !

Vous pouvez postuler à cet emploi et à d'autres en utilisant votre CV en ligne. Cliquez sur le lien ci-dessous pour soumettre votre CV en ligne et envoyer votre candidature par courriel à cet employeur.

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